Kavos keksas

Super keksas!

Reikės:

250 g miltų;

250 g cukraus;

250 g  minkšto sviesto;

4 kiaušinių;

1 a.š. kepimo miltelių;

1 a.š. vanilinio cukraus;

2 a.š. tirpios kavos;

1 v.š. karšto vandens.

Glajui:

35 g sviesto;

1 v.š.; tirpios kavos

3 v.š pieno;

150 g cukraus pudros.

Sviestą išsukame su cukrumi ir po vieną įmušame kiaušinius. Įsijojame miltus su kepimo milteliais (aš dar pridėjau vieną kupiną šaukštą miltą). Puse tešlos supilame į paruoštą kepimo formą. Į likusią tešlos dalį supilame karštame vandenyje ištirpintą kavą. Gerai išmaišome ir tešlą supilame į formą. Kepame 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45 min.

Ruošiame glajų:

Ištirpintą sviestą sumaišome su pienu ir kava. Pravėsus suberiame cukraus pudrą ir apliejame šiuo glajumi pyragą. 

Skanaus!! :)

Šaltinis: Širšių lizdas