Sausainių puokštė

Tešlai reikės:

200 g miltų (ar maziau)
180 g sviesto
2 kiaušinių tryniai
50 g cukraus
žiupsnelio kepimo miltelių
žiupsnelio vanilinio cukraus
tarkuotos citrinos žievelės
žiupsnelio druskos

Taip pat reikės:

 Medinių iešmelių

 Konditerinio švirkšo (skirto sausainiams formuoti)

1. Sviestą išsukite su kiaušinių tryniais ir cukrumi, vaniliniu cukrumi ir žiupsneliu druskos.
2. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais. Įtarkuokite citrinos žievelę. Ir užminkykite tešlą.
3. Sausainius formuokite iškart į skardą. Švirkštu išspauskite gėlytes ir įdėkite pagaliukus, prieš tai juos pamirkę vandenyje.
4. Kepkite iki 180° įkaitintoje orkaitėjė apie 10 minučių, po to išimkite, į viduriuką įdėkite džemo ir vėl kepkite apie 5 minutes kol gražiai pagels.

Tešla gaminta pagal: Citromhab