Trapios tešlos sausainiai su spanguolėmis

Trapūs, burnoje tirpstantys sausainiukai, su Kalėdiniu prieskoniu - spanguolėmis.:))

Reikia:

275 g. minkšto sviesto

140 g. cukraus (dėjau 120)

245 g. ekstra miltų

145 g. kukurūzų miltų

100 g. smulkintų džiovintų spanguolių

žiupsnelio druskos

5 ml. vanilės esencijos (dėjau 1 a. š. vanilinės pastos)

cukraus pudros apibarstymui

1. Sviestą išsukti iki purumo su cukrumi.
2. Persijotus miltus, druską bei vanilę palaipsniui įmaišyti į sviestinę masę.
3.  Suberti smulkintas spanguoles, viską gerai išmaišyti, suformuoti rutulį, suvynioti į maistinę plėvelę bei dėti į šaldytuvą 1 valandai.
4. Tešlą iškočioti tešlą į 3-4 mm. storio lakštą, išspausti norimos formos sausainėlius, dėti į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepti 160°C orkaitėje apie 15-20 minučių.  Sausainiai turėtų būti šviešios spalvos, neperkepę. Iškepusius pabarstyti cukraus pudra.

 Šaltinis: Neringos blogas