Karamelinė Macchiato

Labai mėgstu įvairias kavas. O jei dar su karamele, kapučino.. Taigi šiandien jums siūlau pasigaminti karamelinę macchiato. Kvapni karamelė ir saldi pieno puta...:)))

pieno (jei dideliam puodeliui - 4/5 stiklinės, jei vidutiniam - 2/4 stiklinės)
dviejų puodelių
sietelio arba French push-up
puodo pienui kaitinti
2 a. š. kavos
plaktuvėlio pienui suplakti
Monin karamelinio sirupo ("Le sirop de Monin", galima gauti Rimi ar Vynotekoje)

1. Į puodelį, kuriame bus Karamelinė Macchiato, įdėkite kavos. Kavą užplikykite ir perskoškite.

2. Kol kava pritrauks, į puodą supilkite pieną ir kaitinkite iki tol, kol iš puodo pradės garai.

3. Kol pienas kaista, perkoškite kavą per sietelį su French push-up.

4. Kai pienas sušils, pasiimkite plaktuvėlį ir plakite pieną 2 - 3 min. (viryklę jau galite išjungti, arba kaitinti pieną ant labai silpnos ugnies)
5. Suplaktą pieną supilkite į puodelį.

6. Pabaigai įpilkite Monin karamelinio sirupo. Aš pilu iš akies, bet patarčiau neviršyti 2,5 arbatinio šaukštelio

Šaltinis: Austėjos ir Ievos blogas