Skonis labai švelnus :)
6-7
stiklainiukai po 0,5 l.:
2,5 kg.
cukinijos (nuluptos ir išskobtais sėklalizdžiais)
1 kg. morkų
3 dideli
svogūnai
2 v.š.
susmulkinto česnako
130 gr.
cukraus
2 v.š. druskos
(nubraukti)
250 ml.
aliejaus
130 ml. acto
3 v.š.
smulkintų krapų
Cukinijas supjaustome mažais kubeliais, morkas
sutarkuojame burokine trintuve, svogūnus smulkiai supjaustome. Dedame į puodą
daržoves ir visus produktus, išskyrus krapus ir česnakus. Kai užverda,
patroškiname 25 min. ant vidutinės ugnies. Tuomet sudedame česnakus ir krapus,
paverdame dar 10 min. Sudedame į sterilius stiklainiukus. Laikome šaltai.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą