Moliūgų padažas, kurį naudojau čia: moliūgo padažo receptas.
druska
pipirai
2 šaukštai krakmolo
indelis moliūgų mišrainės (naudojau 0,5 l)
Mėsą supjaustyti kubeliais, įtrinti druska ir pipirais ir palikti pasimarinuoti apie valandą. Suberti krakmolą gerai permaišyti, kad visi gabalėliai tolygiai pasiskirstytų ir kepti įkaitintoje keptuvėje ant alyvuogių aliejaus maišant apie 10-12 min, kol gražiai apskrus (geriausia ne visą mėsą iškart, o po keletą gabalėlių, tai jei bus traškesni), sudėti naminę moliūgų mišrainę, permaišyti, patroškint ikol sušils.
Ir vuolia, žaibiškas patiekalas paruoštas!
Skanaus !!!
Šaltinis: Skanus gyvenimas
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą