Keptos vištienos salotos

Super salotos, kurias labai pamėgom, puikiai tinka ir šventiniam stalui :))

Reikia:

salotos gūžės (tinka ir iceberg‘as ir pekino kopūstas)

3-4 pomidorų (aš naudojau vyšninius pomidoriukus)

2-3 trumpų agurkų

1 mėlynojo svogūno

1 raudonos paprikos

1 vištienos filė

vištienos prieskonių mišinio (rozmarinas, saldžioji paprika, pipirai, kalendra)

3-4 v. šaukštų majonezo

1-2 v. šaukštų vandens

1 skiltelės česnako

aliejaus kepimui

Vištienos filė supjaustykite juostelėmis pamarinuokite mėgstamuose prieskoniuose su šlakeliu aliejaus. Prieskonių nepagailėkite!

Salotas supjaustykite ir sudėkite į didelę lekštę, ant viršaus sudėkite smulkintus pomidorus, agurkus bei svogūną.

Papriką supjaustykite juostelėmis ir pakepinkite ant šlakelio aliejaus. Sudėkite ant daržovių.

Toje pačioje keptuvėje pakepinkite vištieną. Sudėkite ant daržovių.

Belieka pagaminti padažą. Dubenėlyje sumaišykite majonezą, vandenį, aliejų su prieskoniais, kuriame kepė paprika bei vištiena, įspauskite česnako skiltele, išmaišykite ir užpilkite salotas.

Šaltinis: Neringos blogas