Napoleono tortas su žuvimi

Gaivus, skanus torčiukas. :) Ir padažas laaabai super :)

Reikės:

Napoleono tortui skirtų  papločių 6 vnt.

 2 morkų

 2 svogūnų

0.7 kg. rūkytos žuvies (naudojau lydeką)

 100 gr. olandiško sūrio

2 kiaušiniai

Padažui:

saujelė krapų

2 agurkai

200 gr.grietinės

150 gr. majonezo (naudojau Hellman's)

druska, pipirai

1.      Agurkus nulupti, krapus susmulkinti, sumaišyti grietinę, majonezą, prieskonius ir viską suplakti blenderio pagalba iki skystos masės.

2.      Pirmą paplotį ištepti gausiai padažu ir sudėti smulkintą žuvį.

3.      Antrą ištepus padažu iškloti ant sviesto kepintomis morkomis su svogūnais.

4.      Trečią padažas ir vėl išdėlioti žuvį.

5.      Ketvirtą tarkuotas sūris sumaišytas su smulkintais kiaušiniais.

6.      Jei žuvis nėra sūri, dar papildomai sudėjus galima gardinti druska, pipirais.

7.      Uždėjus paskutinį lakštą aptepti gausiai padažu. Vieną lakštą smulkiai sutrupinti ir juo apdėlioti torto šonus bei viršų.

8.      Puošti daržovėmis.

Skanaus!!

Skanus gyvenimas