Cukinijų blynai

Reikės:

2 nedidelių cukinijų

2 kiaušinių

1 svogūno

7-8 valg. šaukštų miltų

aliejaus kepimui

druskos, pipirų

krapų

Padažui:

150 g majonezo arba grietinės

1-2 skiltelių česnako

Krapų

1.      Cukinijos sutarkuojamos stambia trintuve.

2.      Į cukinijų masę įmušami kiaušiniai.

3.      Suberiami miltai, smulkiai supjaustytas svogūnas, susmulkinti krapai ir viskas gerai išmaišoma

4.      Paruošta masė šaukštu dedama į keptuvėje įkaitintą aliejų. Cukinijų blynai kepami kol iš abiejų pusių gražiai apkepa.

Padažui: česnakas, krapai susmulkinami ir sumaišomi su majonezu ar grietine. Skanaus.

Recepto šaltinis: Patiekalų-receptai.lt