Omletas su brokoliais

Kai turiu dar dedu špinatų, taip pat ir krapų, svogūnų laiškų galite užbarstyti :)

Reikės:
6 kiaušinių
~ 100 ml pieno
druskos,pipirų
brokolio
1 v.š. sviesto

Brokolį padalinkite žiedynais ir apvirkite pasūdytame vandenyje apie 5 minutes. Kiaušinius išplakite su druska, pipirais. Supilkite pieną ir vėl gerai išpalkite. Kepimo formą ištepkite sviestu, išdėliokite brokolio gabalėlius ir užpilkite kiaušinių plakiniu ir uždėkite kelias riekeles sviesto. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 minučių.

Naminė granola

Namuose gaminta granola man daug gardesnė už esačią parduotuvėjė, patys galite išsirinkti mėgtamus ingridientus, o ir gamintis namie ją gaunasi pigiau. :) Labai saknu patiekti su natūraliu jogurtu ir šaukšteliu mėgstamos uogienės ar vaisių.. :)) Tobuli pusryčiai!

Iš nurodyto kiekio gaunasi apie 1,5 l granolos:

Paruošimui Jums reikės:

300 g avižinių dribsnių (maišiau su keturių grūdų dribsniais, galite ir vien juos dėti)

1 v. š. malto cinamono

1 sauja džiovintų spanguolių

1 sauja migdolų arba migdolų riekelių (turėjau abiejų, tad dėjau abu)

1 sauja lazdyno riešutų

1 sauja graikiškų riešutų

100 g kokoso drožlių

sauja linų sėmenų

sauja saulėgrąžų

sauja sezamo sėklų

100 g sviesto

4 valg. šaukštas medaus (aš mėgstu saldesnius)

1.      Giliam inde sumaišykite visus sausus produktus.

2.      Ištirpinkite sviestą su medumi, pagardinkite cinamonu.

3.      Viską gerai išmaišykite ir plonu sluoksniu paskleiskite kepimo skardoje, išteistoje kepimo popieriumi.

4.      Kepkite iki 160°C įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 minučių ir karts nuo karto pamaišykite, viskas turi gražiai pagelsti ir karamelizuotis. Atvėsusią sudėkite į sandarų indelį ar maišelį. Šviežia išlieka apie mėnesį.

Šaltinis: Delimano chefs ir Beatos virtuvė

Kiaušiniai debesyse

Kai atsibosta įprastai kepti kiaušiniai, siūlau išbandyti šiuos. :)) Vien jau jų išvaizda man toookia graži :) Dėl pikantiškumo siuūlau kietojo sūrio įtarkuoti, galite dar šoninės gabalėliais pagardinti. 

Dviems porcijoms reikės:

2 kiaušiniai

Druska

Pipirai

Kietojo sūrio (nebūtinai)

1. Orkaitę įkaitinkite iki 200°C.

2. Trynius atskirkite nuo baltymo, atsargiai, nes tryniai turi likti sveiki. Tuomet baltymus sudėkite į dubenį, o trynius atskirai vieną nuo kito.

3. Baltymus išplakite iki standžių putų, su žiupsneliu druskos. Galite įtarkuoti ir kietojo sūrio.

4. Dėdami po kelis šaukštus baltymų masės suformuokite kauburėlius ir padarykite juose duobutę. Kepkite 3 minutes.

5. Tada į duobutes dėkite po trynį. Pagardinkite pipirais. Ir vėl kepkite 3 minutes.

Šaltinis: Rachel Ray Everyday

Omletas su pievagrybiais

Dviem valgytojams sunaudojau:
2 kiaušinius
~ 0,5 stiklinės pieno
druskos, pipirų
sviesto (įdėjau pora riekelių)
aliejaus
~100 g pievagrybių
saujelė krapų

Kiaušinius išplakiau su pienu. Sudėjau riekelėmis pjaustytus pievagrybius, krapus, bei druską su pipirais. Kepiau ant sviesto su trupučiu aliejaus.

Avižinė košė su bananais ir datulėmis

Superiniai pusryčiai, suteikiantys energijos ilgam..:)) Verdam beveik kiekvieną rytą, tikrai laabai skani..

Reikės:

1 puodelis pieno

1 puodelis vandens

1 puodelis stambių avižinių dribsnių

1 v.š. cukraus

Banano

Saujelė datulių

1. Į vidutinio dydžio prikaistuvį supilkite puodelį pieno ir puodelį vandens. Įberkite šaukštą cukraus.

2. Kaitinkite prikaistuvį ant vidutinio dydžio ugnies, kol užvirs.

3. Užvirus, į prikaistuvį suberkite avižinius dribsnius. Išmaišykite.

4. Virkite kelias mintes, kai išvirs palaikykite dar porą minučių, uždengus prikaistuvį dangčiu.

5. Bananą sutrinkite bei pasmulkinkite datulių ir uždėkite ant jau paruoštos košės.

Skanaus!:))

Recepto idėja: Saulėta virtuvė