2015 m. rugpjūčio 11 d., antradienis

Cukinijų,morkų ir paprikų mišrainė žiemai

Puiki mišrainė žiemai, tiks ir prie mėsos ir viena su duonos riekele. :))
6-7 stiklainėliam po 0,5 l reikės:
2 kg cukinijų
500 g paprikos
500 g morkų
500 g svogūnų
0.5 l pomidorų padažo
200 ml aliejaus
150 g cukraus
150 ml acto
2 v. š. druskos
maltų juodųjų pipirų

Daržoves nuplauti, nuvalyti ir supjaustyti kubeliais ar šiaudeliais. Į puodą įpilti aliejaus ir jame pakepinti svogūnus, paskui suberti morkas ir paprikas. Suberti visus prieskonius, išskyrus actą. Daržoves virti 20 min. Suberti pjaustytas cukinijas ir dar pavirti 20 min. Supilti actą ir pavirti apie 20 min. Išpilstyti karštą mišrainę į iškaitintus stiklainius ir palikti atvėsti.

Šaltinis: Virtuvės kertelės


2 komentarai:

  1. Tėvai vakar plušo virė mišrainės šios kalnus, truputį pakeitę sudėtį. Ragausim žiemą. :)

    AtsakytiPanaikinti