Višieną perpjoviau išilgai, apibarsčiau druska, pipirais ir apšlaksčiau alyvuogių aliejumi. Pamarinavau kelias valandas, bet galima kepti ir iš karto. Ir be jokių papildomų riebalų kepiau grill keptuvėje, galima ir paprastoje. :)
Kuskuso kruopas užpyliau verdančiu vandeniu, tiek kad jos būtų apsemtos, santykiu 1:1 ir įdėjau prieskonių persiladas (petražolės, česnakai, druska) mišinio.
Salotas apšlaksčiau citrinos sultimis, įdėjau žiupsnelį cukraus ir druskos.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą