2014 m. vasario 9 d., sekmadienis

Kavos keksas

Super keksas!
Reikės:
250 g miltų;
250 g cukraus;
250 g  minkšto sviesto;
4 kiaušinių;
1 a.š. kepimo miltelių;
1 a.š. vanilinio cukraus;
2 a.š. tirpios kavos;
1 v.š. karšto vandens.
Glajui:
35 g sviesto;
1 v.š.; tirpios kavos
3 v.š pieno;
150 g cukraus pudros.
Sviestą išsukame su cukrumi ir po vieną įmušame kiaušinius. Įsijojame miltus su kepimo milteliais (aš dar pridėjau vieną kupiną šaukštą miltą). Puse tešlos supilame į paruoštą kepimo formą. Į likusią tešlos dalį supilame karštame vandenyje ištirpintą kavą. Gerai išmaišome ir tešlą supilame į formą. Kepame 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45 min.

Ruošiame glajų:
Ištirpintą sviestą sumaišome su pienu ir kava. Pravėsus suberiame cukraus pudrą ir apliejame šiuo glajumi pyragą. 
Skanaus!! :)

Šaltinis: Širšių lizdas

2 komentarai: